パン・ド・ロデヴ、かなり美味しかった。
まず間違いなく、名称を忘れるのでメモしておく。

パン・ド・ロデヴのレシピ／作り方　https://komugiplus.com/rodevu-recipe/

パン・ド・ロデヴ普及委員会　 http://lodevepain.org/